【レシピ】Creamy Tomato Pasta - クリーミー・トマト・パスタ

Creamy Tomato Pasta - クリーミー・トマト・パスタ

ポット一つで作る簡単本格クリーミー・トマト・パスタ！

作り方は以下の動画を参考にしてください

材料

植物油　大さじ1.5
玉ねぎ(みじん切り)　1個
にんにく(みじん切り)　3かけ
なす(約1cmの角切り)　1本
きのこ(食べやすい大きさに切る)　適量
醤油　大さじ4
水 100ml
カットトマト缶 2缶
トマトピューレ 100ml
メープルシロップ 大さじ1
パスタ 500g
植物性ミルク 500ml
ベジブロス※1　500ml
黒こしょう　小さじ1
生のバジル(適当な大きさに刻む)　25g

作り方

１．大きい鍋に油を入れて火にかけ、玉ねぎとにんにくを炒め、香りが出たらなすときのこを入れよく炒める。

２．醤油、水を加え、混ぜながらしばらく火にかける。

３．トマト缶、トマトピューレ、メープルシロップ、パスタ、ミルク、ベジブロスを加えてひと混ぜし、10分ほど煮る。

４．パスタが柔らかくなったら黒こしょう、バジルを加え全体を混ぜる。

５．器に盛り、好みで チリフレーク と ニュートリショナルイースト を振りかける。

※1 ベジブロス