【レシピ】簡単！ビーガンスナック

簡単！ビーガンスナック

アーモンドバター 1/4カップ
ココアパウダー小さじ2
アガベシロップ (またはデーツシロップ、メープルシロップ) 小さじ4
アーモンドミルク大さじ2
ビーガン食パン 2枚
ラズベリー適量
ブルーベリー適量
そばの実適量

１．アーモンドバターはローストしたアーモンドをフードプロセッサーで15〜20分かけて手作りすることも出来ます。

２．食パンはトーストしておく。

３．アーモンドバター、ココアパウダー、アガベシロップ、アーモンドミルクを混ぜ合わせトーストしたパンに塗りラズベリー、ブルーベリー、そばの実をのせる。

トルティーヤ 1〜2枚
ビーガンクリームチーズ※1 適量
グリーンスピナッチひと握り
トマト(薄くスライス) 適量
茹でたひよこ豆適量
マリナラソース(またはピザ、パスタソース) 大さじ1〜2
パセリ適量

１．トルティーヤをフライパンで約30秒焼く。

２．クリームチーズを塗りグリーンスピナッチ、トマト、ひよこ豆、マリナラソース、パセリを乗せて包みフライパンで中火〜強火で片面約3分ずつ焼く。

※1 おすすめ↓↓